あと一品だけ、あとちょっとだけ!そんな時にすぐできる!簡単すぎる時短ミニおかずシリーズ★

楽々レシピ

写メはまた追々準備します!!!

いつもお料理をしていて、「あと一品欲しい!」、または、お弁当の詰め物に「あとちょっとだけ、何か入れたい」ことってありませんか?

そんな時に食材の少量から作れる簡単レシピ(って言っていいのか?っていうくらい簡単な一品)をご紹介します!
めずらしいレシピではありませんが、調理方法を変えるだけでびっくりするくらい簡単にできちゃいます。

ヘビロテ気味な我が家のミニおかずたちをご紹介します!

写メ全然用意してないのですが、また作ったときに、追記していきます!!

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茹でなくてOK!レンジでオクラのおひたし

作り方:オクラを塩で板ずり(まな板の上でこすって細かい毛を落とす)し、半分に斜め切りをします。
電子レンジに入れて、3~4分温めます。
めんつゆ、みりんを大さじ1ずつ入れて、完成。(甘めが好きなら砂糖をほんのちょっと入れてもいいかも

かぼちゃとツナの和え物

作り方:かぼちゃのワタを取り、一口サイズに切ります。耐熱皿に切ったかぼちゃとツナ缶、砂糖小さじ2程度、ごま油大さじ
分の2分の1程度、シャンタン小さじ1~2程度を入れ、かぼちゃが柔らかくなるまでレンジでチンします。
(はじめに5分やってみて、まだかぼちゃが硬かったら様子をみて追加でチン)
かぼちゃが柔らかくなったら、混ぜて、ごまをかけて完成!

茹でる代わりに電子レンジを使うことで、たいがいのものは時短できちゃいます♪ 忙しい時にもおすすめですよ!

切って混ぜるだけ。山芋のレモンマリネ

山芋を短冊切りにし、以下の調味料に漬けるだけ。
レモン汁、オリーブオイル、はちみつを各小さじ2程度、塩少々、(レモン汁を酢に変えてもいけます)

あと一品欲しいときに簡単に調理できるシリーズでした!みなさんも作ってみてください!このページは随時更新していきます!

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